Biuro Wydziału Inżynierii Produkcji jest jednostką administracji wydziałowej, podlegającą bezpośrednio Dziekanowi Wydziału.

Biuro Wydziału zapewnia obsługę Wydziału Inżynierii Produkcji w obszarach: obsługi organizacyjnej i administracyjnej Dziekana i Prodziekana Wydziału, obsługi organizacyjnej i administracyjnej posiedzeń gremiów wydziałowych, obsługi administracyjnej postępowań o nadanie stopnia naukowego doktora i doktora habilitowanego w dziedzinie nauk rolniczych dyscyplinie technologia żywności i żywienia.