Prof. dr hab. inż. Małgorzata Krzywonos z Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu została członkinią Komitetu Zarządzającego europejskiej sieci COST BRASSCHI.
W pracach poświęconych odpornym i zrównoważonym systemom żywnościowym wykorzysta swoje doświadczenie w gospodarce o obiegu zamkniętym, upcyclingu żywności oraz ocenie środowiskowych i ekonomicznych skutków innowacji.
Czytaj więcej na badania.uew.pl: https://badania.uew.pl/prof-malgorzata-krzywonos-w-komitecie-zarzadzajacym-europejskiej-sieci-cost-brasschi/
