28 oraz 29 listopada 2024 roku uroczyście obchodziliśmy jubileuszu 70-lecia Wydziału Inżynierii Produkcji Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. To wyjątkowe wydarzenie zgromadziło społeczność akademicką, absolwentów, partnerów biznesowych oraz przedstawicieli samorządu.
To jest szczególna okazja do świętowania. (…) Przede wszystkim bardzo serdecznie pragnę pogratulować całemu Wydziałowi i te gratulację składam na ręce pana Dziekana prof. Golimowskiego za to, że to już 70 lat. Przetrwaliście, zachowujecie ciągłość, kontynuujecie wspaniały dorobek naukowy, dydaktyczny, kształcicie wielu absolwentów. (…) Bardzo się cieszę, że to już 70 lat – życzę dalszych sukcesów, nie tylko zawodowych, ale i osobistych, dla całej społeczności Wydziału.
JM Rektor Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, prof. dr. hab. Czesław Zając
Uroczystość rozpoczęła się od refleksji nad historią Wydziału, który od dekad kształtuje specjalistów w dziedzinach inżynierii produkcji i technologii żywności. W trakcie oficjalnej części przedstawiono osiągnięcia jednostki oraz jej wkład w rozwój nauki i współpracy z biznesem. Wysłuchano również inspirujących wystąpień oraz listów gratulacyjnych.
Bardzo się cieszę , że jesteście państwo z nami, w tym wyjątkowym dniu. W dniu, w którym Wydział Inżynier Produkcji obchodzi jubileusz 70-lecia. (…) Jestem przekonany, że jubileusz 70-lecia Wydziału jest powodem do dumy.
Dr hab. inż. Andrzej Okruszek, prof. UEW, Dziekan Wydziału Inżynierii Produkcji, 2020-2024
Na naszym Wydziale realizowane są przede wszystkim badania naukowe w dyscyplinie technologia żywności i żywienia. Wynika to z 70-letniego doświadczenia w badaniach na rzecz przemysłu rolno-spożywczego. Posiadamy kadrę naukową oraz dydaktyczną, doskonale przygotowaną do prowadzenia procesów kształcenia studentów i doktorantów oraz podejmujemy wszechstronną aktywność naukową.
Prof. dr hab. inż. Wojciech Golimowski, Dziekan Wydziału Inżynierii Produkcji, 2024-2028
Obchody jubileuszowe wzbogaciły panele dyskusyjne poświęcone współpracy między nauką, biznesem a samorządem, który stanowił przestrzeń do wymiany doświadczeń i pomysłów na przyszłość. Całość dopełniły akcenty artystyczne oraz podniosły toast jubileuszowy.
W drugiej części wydarzenia odbyły się sesje tematyczne, które skupiły się na nowoczesnych wyzwaniach edukacyjnych, innowacyjności w przemyśle spożywczym oraz przyszłości badań w technologii żywności. Dyskusje te były inspiracją do dalszych działań łączących naukę z praktyką gospodarczą.
Drugiego dnia obchodów Jubileuszu – 29 listopada prezes Dolnośląskich Produktów Regionalnych przedstawił kluczowe trendy i perspektywy dla lokalnej branży spożywczej. Punktem kulminacyjnym był wykład dr. hab Mariusza-Jana Radły prof.SGH, który poruszył temat budowania wartości w lokalnych łańcuchach dostaw.
Część praktyczna wydarzenia przyciągnęła uczestników pokazem live cooking, w którym zaprezentowano kulinarne możliwości wykorzystania regionalnych składników. Degustacja przygotowanych potraw była doskonałą okazją do poznania smaków Dolnego Śląska oraz przekonania się o wysokiej jakości lokalnych produktów.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność i wspólne świętowanie tego wyjątkowego jubileuszu! Wydział Inżynierii Produkcji z dumą patrzy na swoją historię i z nadzieją na przyszłe wyzwania.
